挥发性成分

辣椒挥发性成分研究进展 (2015年) 综述涉及了近年国内外对辣椒挥发性成分研究取得的进展,主要包括品种、成熟程度、产品形式等多种因素对辣椒挥发性成分影响,以及利用气相色谱-闻香器联用仪鉴定出了多种辣椒香味活性成分。研究结果表明,辣椒香气与...

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不同海拔高度祁连圆柏叶中挥发性成分的比较 (2014年) 为探究祁连圆柏叶中挥发成分与海拔高度的关系，以生长在不同海拔高度的祁连圆柏叶为原料，采用水蒸馏法提取挥发油，运用GC-MS进行化学成分分析。结果表明：5种挥发油共鉴定出50种化合物，5个不同海拔高度的挥发油中...

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论文研究 - 不同部位挥发性成分的差异研究 在这项研究中，获得了从茎（有叶）和花中得到的香s挥发性成分的比较。 通过快速便捷的静态顶空进样技术结合气相色谱-质谱法分别分析了纤毛aerial地上部分的这两个部分的挥发性化合物，并通过峰面积归一化确定了两个...

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论文研究 - 突尼斯蜂胶的挥发性成分分析及其抗真菌活性 在这项研究中，分析了突尼斯蜂胶的四个样品中的挥发性化合物。 静态顶空技术与气相色谱-质谱联用（GC / MS）用于挥发物特征分析。 采用分层聚类，K-Means聚类和主成分分析对样本进行统计调查。 结果显示，在来自...

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南天竹叶挥发性成分研究 (2010年) 采用顶空固相微萃取和气质联用技术( HS-SPME-GC-MS),分析了南天竹叶挥发性成分。从南天竹叶子中鉴定出17个化合物,占挥发油成分总峰面积的85.84%。在南天竹叶子鉴定的挥发性成分中,顺3,3,5-三甲基乙酸环己酯(14.21%)...

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蓼蓝挥发性成分研究* (2010年) 对蓼蓝（Polygonumtinctorium Lour）的挥发性成分进行研究.用水蒸汽蒸馏法提取蓼蓝挥发性成分，用GC-MS进行分离测定，结合计算机检索技术对分离的化合物进行结构鉴定，应用色谱峰面积归一化法计算各成分的相对含量....

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天麻的挥发性成分分析 (2008年) 用水蒸气蒸馏法提取天麻次生块茎(箭麻)的挥发性成分，用气相色谱质谱法(GC-MS)对化学成分进行分离鉴定，并用面积归一化计算各成分相对含量．结果显示：红天麻中共有42个成分，其中已知成分有14种，占总量的63.189％...

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辐照猪肉挥发性成分研究 (2010年) 试验采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用法分析辐照猪肉中的挥发性成分。结果表明猪肉经辐照处理后挥发性成分的种类和峰面积都较未辐照的多,产生了较多的C5-C9醇和醛类,它们是不饱和脂肪酸的氧化产物;另外,也产生...

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鲜香菇与香菇预煮液挥发性成分分析 (2015年) 采用顶空-固相微萃取技术对鲜香菇与香菇预煮液的挥发性成分进行分析,在利用NIST08数据库检索的基础上结合保留指数对各挥发性成分进行定性,共鉴定出23种挥发性成分,同时运用峰面积归一法测定各挥发性成分的相对含量。...

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不同养殖模式罗非鱼的挥发性成分分析 (2016年) 用固相微萃取(SPME)和气相色谱―质谱(GC-MS)联用技术对 2 种养殖模式罗非鱼的挥发性成分进行分析鉴定。结果显示:鱼菜共生混养模式和纯投料混养模式罗非鱼的主要挥发性风味成分分别为51 种和59种,其中主要挥发性成分...

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加纳可可脂与可可液块中挥发性成分分析 (2015年) 采用吹扫捕集法对加纳可可脂与加纳可可液块中的挥发性成分进行提取,利用气相色谱质谱联用法对挥发性成分定性分析,共检测到50种成分,包括醛类、酸类、醇类、酯类、吡嗪类、酮类、硫醚类、烯醛类、呋喃类、吡咯类等...

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热风干燥与冻干对香葱挥发性成分影响研究 (2012年) 文章采用同时蒸馏萃取法（SDE）与固相微萃取法（SPME）提取新鲜香葱、热风干燥和冻干香葱的挥发性成分，并经气质联用仪（GC-MS）分析各种挥发性成分及百分含量。结果表明，SDE提取的新鲜、热风和冻干香葱挥发性成分...

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云南松花苞挥发性成分分析 (2014年) 采用氯仿提取云南松花苞中的化学成分，经GC/MS分析，从云南松花苞挥发油中分析鉴定出了49个挥发性成分，占峰面积的58.89%。化合物类型包括单萜、倍半萜、二萜、脂肪族和酚类化合物，其中二萜和单萜为主要成分；质量...

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蒙古栎叶挥发性成分的分析1) (2006年) 用水蒸馏法提取了两个不同树龄（16年生、55年生）的蒙古栎叶样品中的挥发性成分，采用气相色谱一质谱（GC/MS）技术和标准图谱检索对照的方法分别分离和鉴定了两个样品中的挥发油成分，并用离子流色谱峰面积归一化法...

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野藿香蜜挥发性成分的化学研究* (2007年) 野藿香蜜挥发性成分的化学成分研究到目前为止未见报道。本试验用丙酮提取和气相色谱法对野藿香蜜挥发性成分进行了分析和鉴定。分离出56个峰，确认了其中的27种化合物。主要化学成分为：5-羟甲基-2-呋喃甲醛（27.96%...

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巴西绿蜂胶乙醇提取前后挥发性成分的分析比较 (2013年) 将巴西绿蜂胶原胶制备出乙醇提取液及蜂胶渣，采用超声波辅助萃取对巴西绿蜂胶原胶、乙醇提取液及醇提后蜂胶渣中的挥发性成分进行提取，GC-MS分析，比较其在化学组成及含量上的差异。分析鉴定出蜂胶原胶挥发性成分中...

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黄牛肝菌中挥发性成分的GC-MS分析 (2012年) 利用顶空GC-MS技术对黄牛肝菌干品和蒸馏萃取得到的黄牛肝菌馏分中的挥发性成分进行了分析。从黄牛肝菌干品中鉴定出59种挥发性成分，占色谱流出峰总面积的相对质量分数为61．42％，主要为杂环类、酸类、酮类和酯类，...

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固相萃取GC-MS法测定蜂蜜中挥发性成分 (2015年) 通过比较溶剂萃取(SE)、同时蒸馏萃取(SDE)和固相萃取(SPE)3 种样品前处理方法,确定蜂蜜中挥发性成分的最优提取方法,建立蜂蜜中挥发性成分的固相萃取-气相色谱-质谱(GC-MS)检测方法.以亲水性 H LB固相萃取柱为对象,...

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烘焙时间对云南小粒咖啡挥发性成分影响的研究 (2015年) 本文研究了云南小粒咖啡在烘焙过程中挥发性成分及含量的变化。在230 ℃烘焙温度条件下，对不同烘焙时间的小粒咖啡采样，采用两种方法对样品进行分析：一、同时蒸馏萃取法提取挥发性成分，采用了气相色谱-质谱联用仪...

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不同品牌哪县豆瓣酱挥发性成分的比较研究 (2010年) 采用同时蒸馏萃取,结合气-质联机对2种不同品牌郭县豆瓣酱的挥发性成分进行了比较研究。研究结果表明:不同品牌的郭县豆瓣酱挥发性成分的差别比较大,如川花牌豆瓣酱鉴定出86种,丹丹牌78种;2种品牌豆瓣酱挥发性成分都是...

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基于主成分分析的臭氧与紫外复合处理枸杞挥发性成分综合评价 (2015年) 研究臭氧与紫外复合处理对构杞挥发性成分的影响，采用顸空固相微萃取结合气相质谱法检测不同处理方式样品中的挥发性成分，并利用主成分分析法和聚类分析法对挥发性成分进行分析评价。结果表明，从不同处理方式下的...

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甜面酱质量浓度对挥发性成分分析的影响 (2014年) 采用顶空固相微萃取(HS-SPME)与气质联用(GC-MS)相结合对甜面酱中挥发性成分进行了初步分析，比较了五种质量浓度(甜面酱样品添加量分别为2 g、3 g、4 g、5 g、6 g，相对应的质量浓度分别为0．33 g／mL、0．5 g／mL、...

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几种小浆果挥发性成分研究概述 几种小浆果挥发性成分研究概述，郭琳 ，于泽源 ，综述了黑穗醋栗、沙棘、越橘、树莓、蓝靛果果实的挥发性成分构成及其影响因素。小浆果果实的挥发性物质主要包括酯类、醇类、萜类

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葡萄发酵烟用香料的制备及挥发性成分分析 (2012年) 采用同时蒸馏萃取装置收集挥发性成分并用气相色谱-质谱仪对该香料挥发性成分进行分析和鉴定，经毛细管色谱分离鉴定出29种组分，并用面积归一化法测定了各种成分的峰面积，其主要成分(相对质量分数)为：苯乙醇(23．73...

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岭南山竹子茎皮的挥发性成分分析 (2013年) 用渗流法获取石油醚提取液,经活性炭脱色得到挥发性成分,然后采用气相色谱一质谱联用技术分析其成分。结果表明:提取并分离出17种化合物,鉴定了其中14种化合物,占总油量的97.38%;岭南山竹子茎皮的挥发性成分主要以饱和...

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铺地百里香挥发性成分GC/MS分析 (2012年) 利用顶空固相微萃取技术(SPME)吸附采集铺地百里香叶的挥发性成分,采用GC/ MS技术分析鉴定,并用GC/ MS总离子流色谱峰的峰面积进行归一化定量.从铺地百里香叶总离子流图中分离出25个峰,鉴定出其中的20种化学成分,分别...

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GC-MS分析丹参不同部位中的挥发性成分 (2011年) 采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱法(HS-SPME/GC-MS)分析了栽培丹参干燥花、茎、叶、根的挥发性成分．结果表明，在丹参4个不同部位中，挥发性成分以倍半萜为主，其次含有芳香族和脂肪族化合物．倍半萜类化合物中，β-...

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焦盐辣椒粉加工工艺优化及其挥发性成分分析 (2012年) 作者研究了焦盐辣椒粉加工工艺与香气特征，以野山椒为材料，通过...最佳工艺条件下，4种焦盐辣椒粉共检出69种挥发性成分，其中灯笼椒、红干椒、越野椒、野山椒分别为22种、39种、33种、50种，18种成分为4种辣椒粉共有。

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SDE-GC-MS分析鲜山楂果肉中的挥发性成分 (2015年) 采用同时蒸馏萃取结合气相色谱-质谱联用技术对鲜山楂果肉中的挥发性成分进行提取、分离及鉴定,通过质谱、保留指数、标准品定性,共鉴定出61种挥发性成分,包括烃类16 种、醇类16种、醛类10种、酯类9种、酚类4种、醚类3...

评级：0 浏览量：36 收藏量：0 资源大小：914KB 上传时间：2021-05-14

鲜艾叶与干艾叶挥发性成分的HS-SPME-GC-MS分析 (2012年) 采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术分析比较鲜艾叶与干艾叶的挥发性成分。考察了不同萃取头和萃取温度对艾叶挥发性成分的萃取效果，以选用65μm PDMS／DVB SPME萃取头和60℃水浴加热时萃取效果...

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养殖美国红鱼鱼肉中挥发性成分的研究 养殖美国红鱼鱼肉中挥发性成分的研究，王怡娟，娄永江，本文通过固相微萃取和气质联用仪对养殖美国红鱼鱼肉中的挥发性成分进行萃取和分离鉴定，初步探明了我国养殖海水鱼肉的气味组成。

评级：0 浏览量：58 收藏量：0 资源大小：427KB 上传时间：2020-02-01

顶空固相微萃取法测定果酒中的挥发性成分 (2008年) 应用顶空固相微萃取法（HS-SPME）和气质联用（GC-MS）研究果酒中的挥发性成分。在3种果酒中共检测到95种挥发性成分，鉴定出73种；在梅酒、荔枝酒、枸杞酒中分别鉴定出46种、52种、50种化合物，有23种化合物是3种果酒...

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黑壳楠叶片精油挥发性成分的GC/MS鉴定与应用分析 (2014年) 采用水蒸气蒸馏法对樟科植物黑壳楠叶片进行精油提取, 并对其挥发性成分进行气相色谱-质谱联用仪(GC/MS)分离鉴定与应用分析. 结果表明: 在重庆黑壳楠叶片中分离鉴定出挥发性成分87种, 占精油总量的95.6%, 以烃类(37%)...

评级：0 浏览量：46 收藏量：0 资源大小：409KB 上传时间：2021-05-12

顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用分析汉麻叶挥发性成分 (2012年) 采用顶空固相微萃取法结合气相色谱-质谱联用对汉麻叶的挥发性成分进行分析,考察3种不同革取纤维(DVB/CAR/PDMS,CAR/PDMS,PDMS/DVB)对分析结果的影响,结果表明较佳革取纤维为CAR/PDMS.从汉麻叶中检出59种挥发性成分,占...

评级：0 浏览量：53 收藏量：0 资源大小：3.12MB 上传时间：2021-05-06

野生草鱼与养殖草鱼背肉挥发性成分的比较 野生草鱼与养殖草鱼背肉挥发性成分的比较，施文正，王锡昌，本文通过固相微萃取（SPME）结合GC-MS对野生草鱼和养殖草鱼背肉挥发性成分进行了比较。固相微萃取技术的使用中，萃取头有效地吸附了

评级：0 浏览量：77 收藏量：0 资源大小：244KB 上传时间：2020-02-07

干玫瑰花挥发性成分的提取及GC-MS分析 (2006年) 用水蒸气蒸馏法提取干玫瑰花的挥发性物质，测得玫瑰花挥发性物质...利用GCMs法分离鉴定出28种化学成分，用峰面积归一化法通过化学工作站数据处理系统得出各化学成分在挥发性成分中的相对含量，约占总成分的82%，以上。

评级：0 浏览量：62 收藏量：1 资源大小：1.9MB 上传时间：2021-05-24

红曲黄酒传统酿造用曲的特征挥发性成分分析 红曲黄酒传统酿造用曲的特征挥发性成分分析，蒋雅君，吕旭聪，福建红曲黄酒因酿造原料（尤其是酿造用曲）和酿造工艺等方面的差异导致最终产品风味品质相差较大。本文采用固相微萃取（SPME-GC/MS�

评级：0 浏览量：82 收藏量：0 资源大小：655KB 上传时间：2020-02-13

采用3种萃取纤维头的顶空固相微萃取法萃取荜茇果穗挥发性成分 (2011年) 采用顶空固相微萃取法萃取荜茇果穗挥发性成分,并用 GC-MS 进行分析. 3 种萃取纤维头共萃取出49个成分,鉴定出42个成分. 使用DVB/CAR/PDMS萃取纤维头时共检测出36种成分,解析鉴定出占总成分99. 834%的35种成分,主要...

评级：0 浏览量：44 收藏量：0 资源大小：972KB 上传时间：2021-06-16

甘青青兰挥发性成分GC/MS分析 (2008年) 目的:分离鉴定出甘青青兰(DracocephalumtanguticumMaxim.)挥发油的化学成分。方法:用气相色谱-质谱(GC/MS)联用技术及峰面积归一化法测定各组分的相对含量。结果:共鉴定出23种化合物,占总色谱峰总面积的87.46%。结论:...

评级：0 浏览量：52 收藏量：0 资源大小：1.87MB 上传时间：2021-05-20

matlab开发-3挥发性成分的热分析 matlab开发-3挥发性成分的热分析。用有限元分析（FEA）研究镁机器人部件的热传导。

评级：0 浏览量：75 收藏量：0 资源大小：1.99MB 上传时间：2019-08-21

神经网络法研究圆叶葡萄挥发性成分保留指数.pdf 神经网络法研究圆叶葡萄挥发性成分保留指数.pdf

评级：0 浏览量：29 收藏量：0 资源大小：303KB 上传时间：2021-09-27

基于电子鼻的养殖草鱼不同部位挥发性成分的研究 基于电子鼻的养殖草鱼不同部位挥发性成分的研究，施文正，王锡昌，本文通过电子鼻技术对养殖草鱼背肉、腹肉、红肉、鱼皮、鱼鳃和鱼肠等部位的挥发性成分进行了比较，结果显示鱼鳃的挥发性成分量最

评级：0 浏览量：68 收藏量：0 资源大小：285KB 上传时间：2020-03-10

烘焙程度对咖啡基本化学成分及挥发性成分的影响研究 烘焙程度对咖啡基本化学成分及挥发性成分的影响研究，胡露露，杨习文，随着经济全球化的发展，中国消费者对咖啡的需求日益增长。咖啡豆的品质取决于咖啡豆的品种及来源，而咖啡的特征性风味在很大程度

评级：0 浏览量：84 收藏量：0 资源大小：1.14MB 上传时间：2019-12-25

山嵛菜根、茎叶挥发性成分比较 (2012年) 采用气质联用( GC- MS)技术对山嵛菜根...说明丽江瓦莎毕实业有限公司种植的山嵛菜与日本 所种植的山嵛菜有相似之处,但丽江瓦莎毕实业有限公司种植的山嵛菜有其独特的挥发成分1,6-二异硫氰酸己烷酯.总的说来做为调味品的

评级：0 浏览量：40 收藏量：0 资源大小：1019KB 上传时间：2021-05-07

顶空液相微萃取法与水蒸气蒸馏法提取金盏花挥发性成分的比较研究 (2010年) 采用顶空液相微萃取法(HS-LPME)与水蒸气蒸馏法(SD)分别提取金盏花中的挥发性成分,经GC-MS分析,通过质谱图计算机辅助谱库检索和人工解析相结合、并参考相关文献进行化合物的定性分析,以峰面积归一化法计算各组分的...

评级：0 浏览量：52 收藏量：0 资源大小：847KB 上传时间：2021-05-28

SPME-GC/MS法分析南丰蜜桔中的挥发性成分 (2010年) 采用固相微萃取( SPME)-气相色谱/质谱( GC/MS)联用技术检测了南丰蜜桔中的挥发性成分,共鉴定出 60种化合物,其中烷烃13种、烯烃20种、苯系物2种、醇类14种、醛类3种、酯类6种、吗啉类1种、酚类1种。在 这些化合物中,D...

评级：0 浏览量：42 收藏量：0 资源大小：575KB 上传时间：2021-05-29

不同方法提取的柚子花的挥发性成分分析 (2013年) 以新鲜柚子花和干柚子花为原料，采用同时蒸馏萃取法或超临界CO2萃取法对干柚子花和新鲜柚子花的挥发油进行提取，利用气相色谱―质谱联用技术对其化学成分进行分离鉴定，并测定各化学成分的相对含量。结果表明：相同...

评级：0 浏览量：44 收藏量：0 资源大小：912KB 上传时间：2021-05-18

乳酸菌发酵对半干罗非鱼挥发性成分的影响 (2011年) 采用顶空-固相微萃取(HS-SPME)技术,并结合气相色谱-质谱(GC-MS)技术对未发酵半干罗非鱼和经乳酸菌发酵半干罗非鱼中的挥发性物质进行研究,优化了固相微萃取的条件.结果显示:样品在50℃条件下,采用聚二甲基硅氧烷/二...

评级：0 浏览量：27 收藏量：0 资源大小：717KB 上传时间：2021-05-12

八角叶片及八角尺蠖排泄物挥发性成分测定 (2010年) 采用顶空固相微萃取气质联用分析法分别检测了完整的八角叶片、剪碎的八角叶片以及八角主要食叶害虫之一的八角尺蠖幼虫取食后排泄物的挥发性物质。结果表明，完整的八角叶片、剪碎的八角叶片以及八角尺蠖幼虫排泄物的...

评级：0 浏览量：76 收藏量：0 资源大小：257KB 上传时间：2021-04-22

HS-SPME-GC/MS分析花生油挥发性成分技术的优化 (2010年) 采用顶空固相微萃取结合气相色谱一质谱技术，建立了花生油挥发性成分分析方法。通过单因素分析得出最佳萃取条件为：PDMS-DVB萃取头，搅拌状态，萃取温度50℃，萃取时间40min，解吸时间5min。GC/MS初步分析鉴定出花生...

评级：0 浏览量：58 收藏量：0 资源大小：294KB 上传时间：2021-05-19