磁性纳米材料固定化脂肪酶研究的新进展

磁性纳米材料固定化脂肪酶研究的新进展，李荣荣，陆杰，磁性材料作为固定化脂肪酶的载体具有独特的优势。以该材料为载体制备的固定化脂肪酶，可以借助外部磁场，实现简单、快速的回收。