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合成了具有磁响应性的两亲性聚乙二醇胶体粒子,并以此为载体,用吸附交联法固定化了α-淀粉酶。最适交联条件研究表明:缓冲液pH值、戊二醛浓度及加酶量都对固定化酶活力、比活有一定影响。在最适固定化条件下,固定化酶的活力为34000U?g-1干胶,蛋白载量为100mg?g-1干胶,比活为340U?mg-1蛋白,活性回收率为37.7%。最适反应温度比天然酶(50℃)提高30℃。最适pH比天然酶(7.0)提高1个pH单位。并且对酸、碱、热的稳定性大大增强,贮存及操作稳定性也大大提高。该载体合成简单,固定化方法简单,且
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