姬松茸菌丝体深层液体发酵条件的优化 (2013年)

主要研究了姬松茸深层液体发酵培养条件对菌丝生物量和胞内多糖产量的影响.确定了最佳培养条件为:培养基中玉米粉加量3%,豆饼粉0.3%,250 mL摇瓶装液量45 mL,发酵温度25 ℃.在此培养条件下,胞内多糖产量达到7.26 g/L.并通过培养基中添加8种中草药提取液,发现生地黄对姬松茸多糖产量有一定的提高作用,多糖产量可达7.83 g/L.