牛蒡子75%乙醇提取物总酚含量及抗氧化活性研究

牛蒡子75%乙醇提取物总酚含量及抗氧化活性研究，蔡恩博，郭雪，目的：本文主要测定牛蒡子75%乙醇提取物的体外抗氧化活性。方法：采用ABTS自由基、DPPH自由基清除方法以及还原法和总酚含量测定法，�