α-苯乙醇的酶法拆分工艺优化 (2010年)

使用一种重组脂肪酶对乙酸苯乙酯进行选择性水解拆分以得到 R-α-苯乙醇 。研究首先以选择性和 转化率为指标,测定了底物浓度、酶量、缓冲液的浓度和 pH、反应温度、摇床转速以及反应时间等因素对拆分效果 的影响 。结果显示,在最佳条件下,产物 R-α-苯乙醇 ee达到97 .2%,转化率48% 。反应液进行过硅胶柱分离后,R-α-苯乙醇的产率为30%,ee值为98% ;S-乙酸苯乙酯在碱性条件下水解得到 S-α-苯乙醇产率为40%,ee值为85% 。