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行业分类-设备装置-水酶法同步提取芝麻油和芝麻多肽粉的方法.zip
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2021-09-12
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标题中的“行业分类-设备装置-水酶法同步提取芝麻油和芝麻多肽粉的方法”表明,这是一个关于食品工业或生物技术领域的技术方法,具体涉及使用特定设备和工艺来同时提取芝麻油和芝麻多肽粉。这个过程可能涉及到创新的提取技术和设备优化,旨在提高生产效率,降低成本,并可能关注产品的质量和营养价值。 描述中提到的“水酶法同步提取”是一种先进的提取技术,通常在食品和生物技术产业中用于从植物材料中提取有益成分。这里指的“水酶法”是利用酶的催化作用,通过水作为溶剂来提取目标物质,如油脂和蛋白质。这种方法相比传统的热压榨或化学萃取,可能具有更环保、更安全和保留更多营养成分的优点。而“同步提取”则意味着在同一个过程中同时提取两种不同的成分,即芝麻油和芝麻多肽粉,这有助于简化工艺流程,提高生产效率。 芝麻油是一种常见的食用油,富含不饱和脂肪酸、抗氧化物质和独特的香气,对人体健康有益。而芝麻多肽粉则是芝麻蛋白经过酶解后得到的,含有多种氨基酸,具有良好的生物活性和易消化性,常被用作功能性食品配料,有助于提升食品的营养价值。 文件名“水酶法同步提取芝麻油和芝麻多肽粉的方法.pdf”暗示这是一个详细的文献或研究报告,可能包含实验设计、操作步骤、设备配置、工艺参数、提取效率和产品质量评估等内容。读者可以从中了解到如何设置和优化水酶法提取过程,以及如何处理和分离提取物,以获得高品质的芝麻油和芝麻多肽粉。 这个压缩包文件所包含的知识点涵盖了食品科学技术、生物酶工程、提取工艺和设备应用等多个方面,对于食品加工、生物科技、营养学等领域的专业人士来说,具有很高的学习和参考价值。通过深入研究这份资料,不仅可以了解水酶法同步提取技术的原理和实践,还能探讨如何将这种技术应用于其他植物原料,以开发更多天然、健康的食品产品。
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