文中筛选到一株过氧化氢酶生产菌株，初步鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus sp．)．对葡萄糖浓度、NaNO3浓度、培养温度、培养时间、摇床转速和培养基初始PH等对该菌株发酵特性的影响进行了单因素实验，并在此基础上采用响应曲面法(RSA)对其发酵条件进行了进一步优化．结果表明：NaNO3浓度和摇床转速的一次项和二次项、培养时间的二次项、NaNO3浓度和摇床转速的交互项以及NaNO3浓度和培养时间交互项对过氧化氢酶酶活均有显著影响；NaNO3浓度为4．0 g／L,培养时间为30 h和摇床转速为199 r／m
