转化三七提取物为人参皂苷Rg3的真菌分离鉴定 (2011年)

从培养人参（Panar ginseng C.A.Meyer）的土壤中筛选出23株菌，分别进行三七（PanaxNotoginseng）提取物转化实验。经过摇瓶发酵后，采用TLC法与HPLC法对其发酵液提取物进行分析。研究结果表明，能够转化三七提取物为高活性人参皂苷的微生物菌株有9株，其中以菌株TR-20的转化作用最强。进一步对其发酵产物分析表明，菌株TR-20能够转化三七提取物为人参皂苷Rg3，转化产物中人参皂苷Rg3含量为190.2 mg/L，RSD为0.69%（n=5）。通过对菌株TR-20的形态和培养