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宁波颐佳酒店商业计划书_商业计划 策划书 经营方案.doc
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商 业 计 划 书
项目名称 宁波颐佳酒店
项目单位
地 址 宁波联丰路 1988 号
电 话
传 真
电子邮件
联 系 人
二 O 一 0 年四
月
第 2 页 共 36 页
1. 摘要
1.1. 项目公司
宁波颐佳酒店(有限责任公司)是本商业计划书建议设立的公司,宁波酒店将对酒店大楼
按照三星级酒店标准装修并配备相应设备、设施,通过自营住宿、餐饮和对外承包酒店大堂、
KTV、桑拿浴取得收入并实现利润。酒店前后楼总面积 16478㎡,各类客房 147 间,餐厅 2400
㎡,KVT40 间(2700㎡),桑拿浴室 1200㎡,大堂 1200㎡。酒店将按照三星级酒店的标准管理
并提供服务,通过与旅行社、会议会展公司、商业订房网站及各机关企事业单位的合作,采用
直接销售渠道和间接销售渠道相结合的方式进行销售推广,并力争成为宁波管理水平、服务质
量、经济效益均位于前列的三星级酒店。
我国和宁波旅游市场近十年将保持年均 10%以上的增长,而我国酒店业在 2001 年左右已
经开始新的一轮景气周期,目前正是投资酒店行业的较好时机。本项目宁波颐佳酒店地理位置
优越、配套设施健全、年经营承包费用低廉,酒店周围同档次星级酒店少,具备良好的经营和
盈利条件。计划吸收外部融资,尽快使新疆名豪酒店投入试营业,迅速形成住宿、餐饮服务能
力,成为颐佳酒店业中的管理先进、效益优良的知名酒店,给投资者以良好的回报。
1.2. 市场营销
宁波颐佳酒店定位于中档商务酒店,目标市场为参加各类会议、进行公务、商务活动,外
省市来宁波旅游的人员。
颐佳酒店计划客房价格如下表所示。
前楼
后楼
项目
标准间
套间
标准间
套间
备注
旺季
240
480
160
420
7、8、9 月
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平季
200
380
120
320
5、6、10 月
淡季
160
280
100
220
11-来年 4 月
年均价格
190
355
120
295
1.3. 营运与管理
酒店将自公司及面向社会选聘优秀人才担任酒店管理职务,酒店将按照《旅游涉外饭店星
级的划分及评定》(GB/T14308-
2002
)及《饭店星级的划分与评定》按照不低于三星级酒店的
要求进行酒店各项服务设备(硬件)的配备,并提供不低于三星级标准的服务。也将建立不低
于三星级酒店要求的管理体系,酒店将制定员工手册、层级管理制度、质量控制制度、市场营
销制度、物资采购制度、工作岗位说明书、工作程序说明书等一系列管理制度,并严格遵照执
行。
2. 项目规划
项目总体规划
. 酒店大堂
F 为酒店大堂,面积 1200 平方米,拟建有小桥流水山水景观、西餐厅、琴吧、精品店、商
务中心、旅游公司等设施,具有空间大、设施完备、功能齐全的特点。
. 餐厅
F-3F 为餐厅,餐厅面积 2400 平方米,30 间包厢,22 张散台。餐厅突出新疆民族特色,
强调品牌经营,突出菜肴品牌和地方特色。
客房
客房分布于前楼 4F-8F 及后楼 3F-5F,面积共有 8232 平方米,前楼有商务客房 85 间,其
中:商务套房 10 套,豪华标准间 75 间。后楼有普通标准间 42 间,套间 20 间,共 60 间客房。
客房具有面积大,空间视野宽的特点,房间拟配备高档、精致家具,突出酒店的商务特点,装
饰装潢强调统一中显个性,力求舒适、温馨、实用。
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娱乐中心
后楼 1F-2F 面积 2700 平方米,为娱乐中心和 MODERN BOSS(现代商务老板俱乐部)。娱乐
中心设有演艺吧、迪吧、酒吧、KTV 包厢、静吧、健身房、运动中心。同时,在前楼-1F 和-1F
设有面积 1940 平方米的桑拿中心,内设休息大厅、男宾室、女宾室、贵宾间和特色浴室等。
会议设施
酒店将设有会议室和多功能厅。会议室可容纳 200 人,位于后楼大厅楼顶加层。多功能厅
位于娱乐中心的演艺吧。会议室和多功能厅的声讯设施拟采用最先进的音响系统,会议室在装
修风格上,拟强调文化底蕴,体现企业丰富的个性内涵。
3. 宁波市环境评估
3.1 区位优势
自然情况
宁波简称甬,位于东海之滨长江三角洲东南隅。总面积 9365 平方公里,其中市区面积 1038 平方公里。
现辖海曙、江东、江北、镇海、北仑五个区及鄞县、象山、宁海、余姚、慈溪、奉化六个县(市)。人口:
526 万,其中市区人口 114 万。
宁波是一座美丽的港口城市,也是一座历史文化名城,更是有着丰富资源的著名旅游城市。宁波历史悠
久,是具有 7000 多年文明史的“河姆渡文化”的发祥地。唐代,宁波成为“海上丝绸之路”的起点,与扬
州、广州并称为中国三大对外贸易港口。宋时又与广州、泉州同时列为对外贸易三大港口重镇。鸦片战争后
被辟为“五大通商口岸”之一。
如今的宁波是浙江省经济最发达的城市和 14 个中央计划单列市(副省级)之一,人均收入居全国第四
位,消费水平居全国第二位。作为中国第四大港,宁波港是上海国际航运枢纽港的重要组成部分,与世界 79
个国家和地区 400 多个港口开通了航线。
气候特点
宁波属亚热带季风气候,温和湿润,四季分明,年平均气温 16.2℃,平均气温以七月份最高,为 28.8℃,一
月份最低,为-4.2℃。全市无霜期一般为 230 天至 240 天,作物生长期为 300 天,适宜于粮、棉、油料等
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作物的生长。年平均降水量为 1300 至 1400 毫米,五至九月,占全年降水量的 60%。宁波历史悠久,是有 7000
年文明史的河姆渡文化的发祥地。春秋时期为越国境地,秦时属会稽郡的郭、贸、句章三县,唐时称明州;明
洪武十四年(公元 1381 年),取"海定则波宁"之义,改称宁波,一直沿用至今。宁波在唐时与扬州、广州并称
中国三大对外贸易港口。宋时又与广州、泉州同列为对外贸易的三大港口重镇。鸦片战争后被辟为"五口通商
"口岸之一。
. 独特区位优势
宁波具有发展经济,尤其是发展旅游经济的独特区位优势。
3.2. 区域经济
2008 年,国民经济平稳较快发展。初步核算,全年全市实现生产总值(GDP)3964.1 亿元,按可比价格计
算,比上年增长 10.1%。其中第一产业增加值 167.4 亿元,增长 4.1%;第二产业增加值 2196.7 亿元,增长
10.0%,其中工业增加值 1990.5 亿元,增长 10.4%;第三产业增加值 1600.0 亿元,增长 11.0%。第三产业增加
值占全市生产总值的比重达 40.4%,上升 0.1 个百分点,三次产业的比重从 2007 年的 4.4:55.3:40.3 变为 2008
年的 4.2:55.4:40.4。人均生产总值为 69997 元(按年平均汇率折算为 10079 美元)。
3.3. 旅游资源
位于东海之滨长江三角洲东南隅的宁波简称“甬”,现辖鄞县、象山、宁海、余姚、慈溪、
奉化六个县(市)及海曙、江东、江北、镇海、北仑五个区。总面积 9365 平方公里,总人口 526
万,其中市区面积 1038 平方公里,人口 114 万。
宁波是中国对外开放的 14 个沿海港口城市和国家计划单列城市之一,它不仅是闻名
中外的首批开放城市,而且是一座历史悠久的文化名城。自古以来就有“繁荣商埠,东海明珠”
之美誉。宁波历史,源远流长。1973 年发现了河姆渡遗址。河姆渡遗址不但以稻作和耜耕农业、
黑陶和干栏式建筑成为它独特的文化个性,而且以它距今 7000 年的时间,证明这里是中华民
族发祥的源头之一。宁波自唐开元二十六年(738 年)设置明州,迄今已有 1170 多年历史。今
日宁波中心区的城市骨架与布局,基本定型于南宋(1127—1279 年)。
宁波从唐代(618-907 年)起就成为中国著名的国际贸易港,当时与扬州、广州并称
为中国三大对外贸易港口。宋时又与广州、泉州同时列为对外贸易三大港口重镇。作为越窑青
瓷的主要产地,宁波曾是海上陶瓷之路的东方起点,与日本、朝鲜和东南亚、阿拉伯各国友好
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