酒店服务礼仪培训.docx

【酒店服务礼仪培训】 酒店服务礼仪是提升服务质量、展现专业形象和尊重客人的重要环节。这份培训文档详尽地阐述了酒店员工在服务过程中应遵循的礼仪规范，旨在培养员工良好的职业素养，提升酒店的整体形象。 一、培训要求 培训课程强调了几个基本要求，如将手机调至振动模式，避免在课堂上聊天，如有事务必举手请假，积极参与讨论，如果感到困倦应主动站立，以及适时做笔记，以确保每位学员都能专注学习并积极参与。 二、课程时间安排 课程分为两部分，14:30至16:30主要讲解服务礼仪理论，16:40至17:30进行形体训练，通过实践帮助员工更好地理解和应用礼仪知识。 三、礼仪的重要性 引用拿破仑·希尔和荀子的观点，强调礼节对于个人、事业乃至国家的重要性。礼仪不仅仅是对他人的尊重，也是自我形象的体现，对建立专业形象和心理优势具有关键作用。 四、酒店仪容仪表的标准 1. 仪容：包括发式、面容、颈部等，应保持整洁，不染怪异颜色，男士应每日剃须，女士化淡妆且颜色与制服相协调。 2. 发式：男女员工都应保持发型整洁，不怪异，女士长发需盘起，男士头发不可过长，不可光头。 3. 面部：保持微笑，清洁无油渍，男士需每日刮胡须，女士不宜浓妆。 4. 牙齿和口腔卫生：保持清洁，避免有异味的食物，定期进行牙科检查。 5. 个人卫生：耳朵干净，身体无异味，香水味适中。 6. 手部：保持洁净，指甲修剪整齐，不涂彩色指甲油，仅限一枚戒指和手表。 7. 制服：干净整洁，合身平整，无破损，佩戴名牌，不得卷起袖口和裤腿。 8. 工袜和工鞋：女士穿连裤工袜，男士穿黑色无破损的袜子，鞋子干净亮洁。 五、仪态 1. 站姿：要求头正、肩平、身直，男士双脚平行，女士呈“V”字型。 2. 坐姿：端庄大方，男士双手放在膝盖上，女士可双腿并拢，两手相叠。 这些标准旨在培养员工的优雅举止，无论是站立、坐着还是行走，都应展示出专业而礼貌的形象，从而提高客户满意度，增强酒店的竞争力。