山药不能和10种食物一起吃
山药是一种非常常见的食物，它具有很好的保健成效，是民间补虚佳品。然而，吃山药也有禁忌，以下是山药不能和什么食物一起吃的知识点：
1. 甘遂：山药不能与甘遂同食，因为甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，而山药补肾健脾润肺，两者作用是截然相反的。
知识点：甘遂是一种中药材，具有通便作用，而山药具有补肾和润肺的作用，两者不能同时服用，以免引起肠腔紊乱和泻下。
2. 碱性药物：山药不能与碱性药物同服，因为碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。
知识点：碱性药物可以破坏山药中的淀粉酶，从而降低山药的营养价值，因此山药不能与碱性药物同时服用。
3. 虾：山药不能与虾同食，同食会引起腹痛、恶心、呕吐等病症。
知识点：虾富含蛋白质和矿物质，山药富含维生素和矿物质，两者同时食用可能引起蛋白质和矿物质的不良反应，导致腹痛、恶心、呕吐等病症。
4. 鲤鱼：山药忌与鲤鱼同吃，同食会引起腹痛、恶心、呕吐等病症。
知识点：鲤鱼富含蛋白质和矿物质，山药富含维生素和矿物质，两者同时食用可能引起蛋白质和矿物质的不良反应，导致腹痛、恶心、呕吐等病症。
5. 猪肝：山药与猪肝不能一起吃，因为猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C 遇金属离子，那么加速氧化而破坏，降低了营养价值。
知识点：猪肝富含金属微量元素，而山药富含维生素C，两者同时食用可能引起维生素C 的破坏，从而降低了营养价值。
6. 鲫鱼：山药忌与鲫鱼同吃，同食会引起腹痛、恶心、呕吐等病症。
知识点：鲫鱼富含蛋白质和矿物质，山药富含维生素和矿物质，两者同时食用可能引起蛋白质和矿物质的不良反应，导致腹痛、恶心、呕吐等病症。
7. 黄瓜：山药与黄瓜不能同食，因为黄瓜中含维生素C分解酶，假设与山药同食，那么山药中的维生素C会被分解破坏。
知识点：黄瓜富含维生素C分解酶，而山药富含维生素C，两者同时食用可能引起维生素C 的破坏，从而降低了营养价值。
8. 南瓜：山药与南瓜不能同食，因为南瓜中含有维生素C分解酶，假设与山药同食，维生素C那么被分解破坏，从而降低了营养价值。
知识点：南瓜富含维生素C分解酶，而山药富含维生素C，两者同时食用可能引起维生素C 的破坏，从而降低了营养价值。
9. 胡萝卜：山药与胡萝卜不能同食，因为胡萝卜中含维生素C分解酶，假设与山药同食，维生素C那么被分解破坏，从而降低了营养价值。
知识点：胡萝卜富含维生素C分解酶，而山药富含维生素C，两者同时食用可能引起维生素C 的破坏，从而降低了营养价值。
10. 笋瓜：山药与笋瓜不能同食，因为笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，假设笋瓜和山药同食，那么山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。
知识点：笋瓜富含维生素C分解酶，而山药富含维生素C，两者同时食用可能引起维生素C 的破坏，从而降低了营养价值。
山药不能与上述10种食物一起吃，以免引起不良反应和降低营养价值。
VIP享7折，此内容立减5.97元 
