单糖经α-萘胺衍生化以后,用硼砂做电泳介质,实现高效毛细管电泳分离,得到标准的α-萘胺衍生单糖的毛细管区带电泳谱图。将玉米和茶花多糖水解成单糖,用相同的方法实施电泳,得到多糖的毛细管区带电泳谱图。与标准谱图对照分析,得到多糖的组成成分。
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