利用十二烷基磺酸钠一聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE),研究了365nm紫外照射引发蒽醌-2-磺酸钠(AQS)、溶菌酶(Lysozyme)和水杨酸及其衍生物(水杨醛、水杨酸甲酯)水溶液体系的光化学反应效应及影响因子.结果表明:AQS能够造成Lyso的光敏损伤,且损伤程度随AQS浓度增加及光照时间的延长而加剧;水杨酸及其衍生物对Lyso的光敏损伤具有显著的保护作用,其保护效果与水杨酸及其衍生物的浓度呈正相关;以抗坏血酸(Vc)作为对照,相同条件下,其保护效果依次为:水杨酸≈水杨醛>Vc>水杨酸甲酯.