里氏木霉产纤维素酶条件的优化 (2008年)

研究采用里氏木霉菌株30911、40358和40359，设计了9个影响里氏木霉产纤维素酶活性因素，对里氏木霉的纤维素酶活性进行了液体摇瓶发酵试验。结果表明，培养基中微晶纤维素和小麦麸皮的最适添加量分别为：微晶纤维素20g?L-1，小麦麸皮80g?L-1，微晶纤维素与小麦麸皮最适配比为l：4；接种孢子悬液浓度1×107个?mL-1，培养温度28～30℃，pH5.5，培养时间72h，摇瓶转速180r?mn-1，25DmL三角瓶中装液量为50～75mL。