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采用RT-PCR(reverse-transcription PCR assay)技术,从里氏木霉QM9414 mRNA中扩增出木聚糖酶基因XYN2,并与质粒pYX212相连,构建了组成型表达载体pYX212/XYN2。将此重组质粒转化入酿酒酵母菌株YPH499进行表达。分析了不同碳源、温度、摇瓶转速、初始pH对其产酶的影响。实验结果表明,最佳碳源是葡萄糖,最佳转速是260 r/min,最佳初始pH是6.0。优化重组菌的发酵条件后得到的最大酶活为0.55 IU/mL。
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