通过反转录PCR法成功地扩增出日本曲霉β-呋喃果糖苷酶基因,基因片断长度为1917bp,编码638个氨基酸。将所得片断定向克隆到pYX212载体上,并转化至酿酒酵母中,通过酵母茵落PCR检验后,确定该基因在酿酒酵母中获得表达,转化子平均酶活为26.4 u/mg。
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