两种不同种属β-葡萄糖苷酶基因在酿酒酵母中克隆表达与酶活比较研究

两种不同种属β-葡萄糖苷酶基因在酿酒酵母中克隆表达与酶活比较研究，胡佳，唐根云，本研究将来源于绿色木霉(Trichoderma viride)AS3.3711、黑曲霉（Aspergillus niger）CICC 40179的β-葡萄糖苷酶基因（bgl1）分别整合到工业酿酒酵母基�