工业纤维素诱导里氏木霉RUTC-30产葡聚糖酶的条件 (2011年)

为了研究工业纤维素诱导里氏木霉RUTC30产葡聚糖酶的最佳条件,根据单因素实验结果,以工业纤维素、(NH4)2SO4和生物素为实验因素,滤纸酶活为响应值,进行中心组合设计,建立一个二次多项式数学模型,进行响应面优化,寻找最优产酶结果。经过优化,选出工业纤维素、(NH4)2SO4和生物素的添加量分别为39.485g/L、6.232g/L和249.872μg/L,最高的滤纸比酶活为6.298U/mL,实验验证,滤纸比酶活为6.118U/mL,与预测值相差了2.86%。