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利用甲壳素为唯一碳源从土壤中筛选得到1株产甲壳素酶活力较高的菌株HD002,初步鉴定其为Massilia属。确定菌株产甲壳素酶的最适培养基组成为(g/L):(NH4)2SO45,K2HPO4 0.7,KH2P040.3,MgSO4?7H2O1,胶体甲壳素10;最适产酶培养条件为:培养基起始pH值6.0,培养时间192h,发酵液酶活力达1.314U/mL。采用70%饱和度硫酸铵盐析、DEAE--Sepharose-F.F阴离子交换层析、sephadex G-75凝胶过滤层析对该甲壳素酶进行纯化,SDS-PA
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