UPLC法测定维生素D3和维生素D2热稳定性

UPLC法测定维生素D3和维生素D2热稳定性，胡代花，，应用超高效液相色谱考察了维生素D3和维生素D2在20℃，40℃，60℃，80℃，100℃，150℃及200℃放置2h后的含量变化，并比较了40℃，60℃，80�