辛烯基琥珀酸淀粉酯对高脂饮食小鼠肠道内环境的影响

辛烯基琥珀酸淀粉酯对高脂饮食小鼠肠道内环境的影响，陈嘉平，程慧，目的：研究红薯辛烯基琥珀酸（OSA）淀粉酯对高脂饮食小鼠体重的控制作用以及对肠道内环境的影响。方法：以C57BL/6小鼠为动物模型，�