产β-葡萄糖苷酶的菌种的筛选,鉴定及其酶学特性的研究

产β-葡萄糖苷酶的菌种的筛选,鉴定及其酶学特性的研究，黄琴，朱婷，本文从土样中分离筛选出一种活性较高的产β-葡萄糖苷酶的菌种WGEA1，并对其进行初步的鉴定和采用DNS法测其粗酶液的酶学特性。酶学特�