论文研究 - 萌发期干旱胁迫对马杜拉本地玉米抗氧化性和抗氧化酶活性的影响（

在马杜拉本地玉米发芽过程中，研究了不同浓度的聚乙二醇（PEG）诱导干旱胁迫对抗氧化能力和抗氧化酶活性的影响。 将种子样品在5％，10％和15％的PEG下处理6天。 抗氧化剂能力的变化，如2,2'-叠氮基双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸（ABTS）和清除羟自由基； 在种子发芽过程中观察到抗氧化酶活性（包括过氧化氢酶（CAT）和抗坏血酸过氧化物酶（APX））和基因表达。 结果表明，在干旱处理下，抗氧化剂的能力和酶活性表现出明显更高的水平。 在15％PEG下观察到最有效的干旱胁迫水平，以提高抗氧化剂的能力和酶活性以及基因表达，而ABTS清除活性比对照提高了20％，羟基清除活性高达14％，CAT APX活性比对照提高了4-5倍。 随着抗氧化剂机制（包括不同类型的ABTS +，羟基，CAT和APX的能力和活性）的存在，在发芽阶段可能发挥重要作用，并且能够在胁迫条件下将活性氧控制在正常水平。