饲料中过量添加晶体蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物对大菱鲆生长、饲料利用和抗氧化反应的影响* (2012年)

以初始体质量为(5．49±0．01)g的大菱鲆幼鱼为实验对象，探讨饲料中过量添加晶体蛋氨酸或蛋氨酸羟基类似物对大菱鲆生长、饲料利用和抗氧化反应的影响。以白鱼粉和豆粕为主要蛋白源，饲料中同时添加0．25％DL-蛋氨酸和0．3％蛋氨酸羟基类似物钙盐(MHA)作为对照，在此基础上分别添加0．5％DL-蛋氨酸、1．25％DL-蛋氨酸、0．59％ MHA、1．49％MHA、1．25％DL-蛋氨酸+0．85％柠檬酸钙，配制出6种实验饲料，使饲料中蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物(HMTBA)含量分别是1．35％、1．83％、