采用高温水提取低温乙醇沉淀的方法得到麦冬粗多糖，使用葡聚糖凝胶柱sephadex G-100对已提取的麦冬粗多糖进行分离纯化。将纯化所得的麦冬多糖完全水解，分别以木糖、阿拉伯糖、果糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖等单糖色谱纯为标准品，采用薄层层析法和高效液相色谱法对上述全水解产物进行比对分析。TLC和HPI。C定性分析发现麦冬多糖中单糖组成主要是果糖和葡萄糖，以果糖和葡萄糖的质量浓度与HPLC峰面积的线性关系定量分析出其组分的含量。结果表明，浙江慈溪产麦冬中多糖的糖单元基本组成是果糖和葡萄糖，并确定了其摩尔比为
