柑桔类果皮中果胶提取工艺综述

柑桔类果皮中果胶提取工艺综述，刘海涵，徐刚， 简述了酸提法、离子交换法、盐沉淀法及微生物法提取柑桔类果皮中的果胶，着重介绍了用微波萃取法从柑桔类果皮中提取桔子油和�