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以茵丝体质量浓度(干重)和发酵液中甘露醇浓度为指标,研究温度、初始pH值、培养时间等因素对蛹虫草液体培养的影响,得到蛹虫草摇瓶液体培养的最佳温度为25.O℃,初始pH值为6.10,培养时间为5d;蛹虫草液体发酵最适培养基的组成为:20g/L蔗糖+5g/L蛋白胨+1g/LMgSO4?7H2O。在此基础上进行小型分批式发酵罐实验,研究有利于蛹虫草生长及活性物质生成的pH控制策略。研究结果表明,pH分段控制的液体深层发酵对蛹虫草生长最为有利,菌丝体质量浓度为17.31g/L,甘露醇质量浓度达43.47g/L。
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weixin_38599537
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