温度对蛹虫草生长的影响 (2007年)

蛹虫草是一种珍贵的药、食同源大型真菌，其市场需求量日益增加。为了实现蛹虫草的工厂化生产，采用正交多项式回归分析法构建数学模型，揭示了温度对蛹虫草菌丝生长速率、菌丝长势、菌丝转色、子座分化、子座生长及产量的影响规律。结果表明，蛹虫草菌丝生长速率最大时的环境温度为22.7℃，转色的最佳温度为20.2℃，子座分化的最佳温度为18.1℃；在人工栽培时，适宜的发菌温度为15～18℃，子座生长的适宜温度为14～17℃。该研究结果为蛹虫草规模化生产的环境控制提供了依据。