脂肪酸去饱和酶参与植物对胁迫的响应 (2013年)

植物常受到温度、盐和干旱等非生物以及病原菌和昆虫等生物胁迫。全面了解脂肪酸的去饱和、动员和调控将有助于提高植物对非生物和生物胁迫的耐受性。文章对近年植物脂肪酸在去饱和、动员和调控非生物和生物胁迫上的研究进展进行综述，并对脂肪酸去饱和酶的调控进行讨论。