标题中提到的“食品饮料行业：白酒板块受外资青睐，后续估值或重构”揭示了当前食品饮料行业中，白酒板块成为外资投资者关注的焦点，并且预计随着外资的介入，白酒板块的价值评估将迎来新的调整。
描述部分重申了这份21页报告的主题，强调了近期食品饮料板块的亮眼表现，并指出了北上资金（即内地与香港股市互联互通机制下的境外投资者）对白酒龙头股的增持对板块估值的影响。
标签“食品饮料 酒类”则揭示了报告的重点内容涉及食品饮料行业中的酒类产品，尤其是白酒。
在报告的【部分内容】中，我们可以提炼出以下几个重要知识点：
1. 行业基本面略超预期，北上资金增持推动板块估值上升：近期食品饮料板块的增长归功于行业基本面的超预期表现和北上资金对白酒龙头股的增持。
2. 外资更青睐白酒板块的原因：
- 国外食饮公司业绩增速较低，市场缺乏增长动力。
- 国外白酒公司估值水平较高，而国内白酒公司性价比突出。
- 白酒板块在营收、净利润增长、ROE等指标上领先。
- 白酒板块具有高行业壁垒、发展潜力大、周期明确、龙头公司稳定性强等特点，对境外投资者具有吸引力。
3. 投资建议：建议关注具有稳定业绩和良好成长性的公司，比如茅台、泸州老窖、五粮液以及成长潜力大的今世缘、汾酒和顺鑫。
4. 风险提示：报告中提到了食品安全问题、公司业绩低于预期、汇率波动、利率上调、宏观经济数据不及预期、美联储货币政策变化和资本市场波动等多重风险因素。
此外，报告还包含对近期白酒板块情况的回顾、机制的成熟对外资加速进入的影响、白酒板块优势的分析，并提供投资建议与风险提示。
由于报告的内容涵盖整个食品饮料行业，我们还可以提取出以下知识点：
- 行业增速整体放缓，中低端市场增长机会。
- 行业增长放缓，但景气度依旧保持在较高水平。
- 公司业绩向好，特别是次高端白酒表现突出。
这份报告深入分析了白酒板块在外资中的地位，展望了行业未来的发展趋势，给出了投资建议，并提醒了投资者关注潜在的风险因素。对于食品饮料行业和白酒市场的投资者和分析师来说，这份报告是了解行业最新动态、外资投资动向和市场估值变化的重要参考资料。
