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一种基于双相浸提的香椿风味调味油制备预处理装置的制作方法.docx
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2021-11-06
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该文档介绍的是一种创新的香椿风味调味油的制备预处理装置的制作方法,主要应用于香辛植物油的生产领域。香椿因其独特的香味和营养价值受到人们的喜爱,但传统制备过程存在一些问题,如清洗不彻底、搅拌均匀性差、浸提效率低等。该发明针对这些问题提供了解决方案。 在现有技术中,香椿嫩芽的清洗、干燥、切碎、搅拌均质以及浸提等步骤存在一定的局限性。清洗过程中,泥沙和灰尘容易二次粘附在香椿上;搅拌均质时,柱塞式均质机可能会因香椿碎料导致摩损和效率降低;磁力搅拌浸提时,搅拌效果受限,可能导致油水混合,影响调味油品质。 为了解决上述问题,提出的预处理装置包括底架、支撑柱、清洗组件、均质预处理组件、浸提组件等。清洗组件采用电动推杆驱动,结合平齿轮、毛刷、拨板等结构,能更有效地去除香椿表面的污物,避免二次污染。均质预处理组件可能包含改进的搅拌和均质设备,以减少香椿碎料对设备的磨损,提高均质效果。浸提组件可能采用了优化的搅拌设计,保证油水两相界面的稳定性,以提高浸提效率和产品质量。 通过这种预处理装置,可以预期实现香椿风味调味油的高效、清洁、高质量的制备,提升整个生产过程的效率和产品品质。该装置的创新点在于其清洗、搅拌和浸提过程的优化设计,有望在香辛植物油制备领域带来技术进步。
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