目录
概述 ........................................................................................................................................................................3
一、焙烤食品行业政策背景...........................................................................................................................4
(一)、政策将会持续利好焙烤食品行业发展 ...................................................................................4
(二)、 焙烤食品行业政策体系日趋完善 ..........................................................................................4
(三)、焙烤食品行业一级市场火热,国内专利不断攀升 ................................................................5
(四)、宏观经济背景下焙烤食品行业的定位 ...................................................................................5
二、焙烤食品业发展模式分析......................................................................................................................6
(一)、焙烤食品地域有明显差异 ..........................................................................................................6
三、2023-2028 年焙烤食品产业发展战略分析 ......................................................................................6
(一)、树立焙烤食品行业“战略突围”理念 .........................................................................................6
(二)、确定焙烤食品行业市场定位，产品定位和品牌定位........................................................7
1、市场定位......................................................................................................................................7
2、产品定位......................................................................................................................................7
3、品牌定位......................................................................................................................................9
(三)、创新力求突破...............................................................................................................................10
1、基于消费升级的技术创新模型 ..........................................................................................10
2、创新促进焙烤食品行业更高品质的发展 ........................................................................11
3、尝试格式创新和品牌创新....................................................................................................12
4、自主创新+品牌 .......................................................................................................................12
(四)、制定宣传方案...............................................................................................................................14
1、学会制造新闻,事件行销－－低成本传播利器..............................................................14
2、学习通过出色的品牌视觉设计突出品牌特征...............................................................14
3、学会利用互联网营销.............................................................................................................14
四、焙烤食品行业政策环境 ........................................................................................................................15
(一)、政策持续利好焙烤食品行业发展 ..........................................................................................15
(二)、行业政策体系日趋完善 ............................................................................................................15
(三)、一级市场火热,国内专利不断攀升 .........................................................................................16
(四)、宏观环境下焙烤食品行业定位...............................................................................................16
(五)、“十三五”期间焙烤食品业绩显著 ...........................................................................................17
五、焙烤食品企业战略目标 ........................................................................................................................18
六、焙烤食品行业企业转型思考（2023-2028） ................................................................................18
(一)、焙烤食品业的内生延伸——选择与定位 ............................................................................18
(二)、焙烤食品跨行业转型延伸........................................................................................................19
(三)、焙烤食品企业资本计划分析 ...................................................................................................19
(四)、焙烤食品业的融资问题 ............................................................................................................20
(五)、加强焙烤食品行业人才引进，优化人才结构 ...................................................................20
七、焙烤食品行业竞争分析 ........................................................................................................................20
(一)、焙烤食品行业国内外对比分析...............................................................................................21
(二)、中国焙烤食品行业品牌竞争格局分析.................................................................................22
(三)、中国焙烤食品行业竞争强度分析 ..........................................................................................23
1、中国焙烤食品行业现有企业竞争情况.............................................................................23
2、中国焙烤食品行业上游议价能力分析.............................................................................23
