基于单片机的粮仓温湿度实时检测系统设计说明.doc
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2022-05-31
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1 前言
粮食是一个国家生存的根本，为了防备战争、灾荒与其它突发性事件，粮食
的安全储藏具有重要意义。根据国家粮食保护法规，必须定期抽样检查粮仓各点
的粮食温度与湿度，以便与时采取相应的措施，防止粮食的变质。但大部分粮仓
目前还是采取人工测温的方法，这不仅使粮仓工作人员工作量增大，且工作效率
低，尤其是大型粮仓的温度检测任务如不能与时彻底完成，则有可能会造成粮食
大面积变质。据有关资料统计，目前，我国各个地方与垦区的各种大型粮仓都还
存在着程度不同的粮食储存变质问题。我国每年因粮食变质而损失的粮食达数亿
斤，直接造成的经济损失是惊人的
[1]
。
对粮仓粮食安全储藏的主要参数是粮仓的温度和湿度，这两者之间又是互相
关联的。粮食在正常储藏过程中，含水量一般在 12%以下是安全状态，不会产生
温度突变，一旦粮仓进水、结露等使粮食的含水量达到 20%以上时，由于粮粒受
潮，胚芽萌发，新代加快而产生呼吸热，使局部粮食温度突然升高，必然引起粮
食“发烧”和霉变，并可能形成连锁反应，从而造成不可挽回的损失
[2]
。
此次设计的是粮仓温湿度实时检测系统，是对一个粮仓的温湿度进行控制，
以保证粮仓储粮的安全。粮仓温湿度控制系统是以 MCS-51 系列单片机为核心构
成控制系统。本课题完成了整个系统的硬件设计，提出了一种可以应用于中小型
粮仓的温湿度控制系统。
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