【知识点解析】
1. **植物精油提取方法**：在题目中提到的蒸馏方式是提取植物精油的一种常用方法，称为水上蒸馏或水气蒸馏。这种方法是将植物材料置于蒸馏锅内的筛板上，水层在下，通过直接火加热或蒸汽加热，使得植物中的精油随着水蒸气一起蒸出，然后再冷凝分离得到精油。
2. **玫瑰精油提取流程分析**：在描述的实验流程中，涉及到水气蒸馏的操作，这一步是为了更好地提取精油。流程中的NaCl用于促进油水分层，无水Na2SO4则用于吸附水分，进一步纯化精油。
3. **精油提取特点**：玫瑰精油和橘皮精油都是挥发性强、易溶于有机溶剂的化合物，但它们的提取方法并不完全相同，橘皮精油提取通常使用压榨法，因为其成分易被热破坏。此外，CaCO3用于中和橘皮中的酸性物质，提高出油率。
4. **实验步骤与仪器安装**：实验步骤和仪器安装顺序是实验成功的关键。在胡萝卜素提取中，正确的步骤包括粉碎、干燥、过滤、萃取和浓缩；血红蛋白提取则包括样品处理、粗分离、纯化和纯度鉴定；蒸馏装置安装遵循自下而上、从左到右的原则；压榨橘皮得到的液体通过过滤和离心可以去除杂质。
5. **DNA与蛋白质的溶解性**：DNA在一定浓度的NaCl溶液中可溶解，但在酒精中不溶，常用于DNA的提纯；相反，蛋白质在酒精中可以溶解，但在高盐浓度下会沉淀。
6. **PCR技术**：PCR扩增需要两种引物，由脱氧核苷酸组成。SDS的作用是使蛋白质带上负电荷，便于电泳分离。洗涤红细胞的目的是去除杂蛋白。在凝胶色谱柱装填不紧密的情况下，会影响蛋白质的分离效果。
7. **PCR污染预防**：防止PCR污染的方法包括实验分区、更换枪头、单独保存反应液等，但不包括减少试剂分装，因为多次加样会增加污染风险。
8. **果胶酶特性**：果胶酶并非只存在于植物中，许多微生物也能产生。果胶不溶于乙醇，且果胶酶可以分解果胶，但不能分解纤维素，因此不能单独用于去除植物细胞壁。
9. **果胶酶实验设计**：在验证果胶酶作用的实验中，1号烧杯作为对照，添加蒸馏水，2号烧杯加入果胶酶，是实验组，预期2号烧杯果汁会变得更澄清。
10. **洗涤效果探究**：实验探究了不同种类加酶洗衣粉对污物的洗涤效果，自变量是洗衣粉种类，保持其他条件如水温、水质、水量、pH等一致，利用酶的专一性原理来比较效果。
11. **固定化酵母细胞**：在制备固定化酵母细胞时，活化酵母要与蒸馏水混合，海藻酸钠溶液需小火或间断加热，避免焦糊。活化的酵母细胞需要与冷却的海藻酸钠溶液混合，而非刚溶化的溶液。
12. **山苍子油提取工艺**：山苍子油的提取可能涉及压榨、蒸馏等过程，具体工艺包括原料准备、精油提取和精炼等多个步骤，这些步骤确保了精油的高效提取和纯度。
以上是对题目中涉及的生物学知识点的详细解析，涵盖了植物精油提取、实验操作、分子生物学、酶的应用等多个领域。
