这份资料是湖南省长沙市雅礼书院中学2018-2019学年高一生物下学期的期中试题，旨在考察学生对于高中生物基础知识的理解和掌握。试题内容涵盖生物大分子如蛋白质、核酸、糖类和脂质的组成、功能及相互关系。
1. 生物大分子的基本单元：蛋白质由氨基酸组成，是生命活动的主要承担者；核酸是遗传信息的载体，分为DNA和RNA，由核苷酸构成；碳链是生物大分子的骨架，因此碳（C）被认为是生命的核心元素。
2. 化合物在细胞中的比例：图示表示细胞中化合物或主要元素的含量，通常水分占比最大，其次是蛋白质、脂质和糖类；元素顺序一般为O>C>H>N。
3. 生物大分子的特性：淀粉、糖原、纤维素属于多糖，由葡萄糖单体连接而成，而果糖和乳糖是二糖；脂质的氢含量通常高于糖类，氧含量较少。
4. 元素与化合物的关系：无机盐在细胞中主要以离子形式存在；不同生物体内的相同元素可能组成不同化合物；细胞鲜重和干重中，C、H、O、N四种元素含量最高；并非所有化合物都含碳，如水。
5. 元素组成：细胞中的无机盐主要以离子形式存在；不同生物体内的元素种类相似，但含量差异大；C、H、O、N是细胞干重的主要元素；不是所有化合物都含有碳，如水和无机盐。
6. 物质基础：生物体的活动基于其组成的化学元素和化合物；元素种类大致相同，含量不同；蛋白质由氨基酸组成，有20种不同的氨基酸；胰岛素是蛋白质，参与血糖调节。
7. 种子晾晒：晾晒过程中，种子主要失去的是自由水，减少微生物生长和呼吸作用，有利于储存。
8. 氨基酸：选项中的D不属于构成蛋白质的氨基酸，因为它缺少氨基（-NH2）。
9. DNA的组成：DNA完全水解后，得到的是脱氧核糖、含氮碱基和磷酸。
10. 糖类功能：核糖和脱氧核糖是核酸的一部分；葡萄糖是主要能源；纤维素是植物细胞壁的成分；淀粉和糖原储能，纤维素不储能。
11. 肽键：蛋白质中相邻氨基酸间的连接方式是肽键，结构式为-CO-NH-。
12. 淀粉：由葡萄糖单体缩合形成。
13. 生命活动的体现者、遗传信息的携带者、膜结构的主要成分分别是蛋白质、核酸和磷脂。
14. 细胞分子描述：蛋白质通常含有C、H、O、N，但可能还有其他元素；部分氨基酸可以从食物获取，部分体内合成；真菌可能含线粒体，细菌不含；小球藻和蓝藻光合色素不同，蓝藻不含叶绿体；所有有机物都含C；蛋白质多样性与氨基酸序列有关。
15. 生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、基本单位是蛋白质、核酸和细胞。
16. 化学本质：淀粉、蔗糖和纤维素是多糖，性激素是脂质。
17. 佝偻病和抽搐：建议补充钙片和维生素D，以改善骨骼发育和神经肌肉功能。
18. 染色剂：DNA用甲基绿染液，RNA用吡罗红染液，线粒体用健那绿染液，脂肪用苏丹III染液。
19. 核苷酸：核苷酸③（碱基）在生物体中有4种，DNA与RNA的不同在于碱基和五碳糖。
这些知识点涵盖了生物化学的基础内容，包括生物大分子的结构、功能、组成以及细胞内的元素分布，对于理解生物体的运作机制至关重要。
