标题和描述中提到的是2018年秋季八年级英语上册Unit6Birdwatching第三课时的Grammar练习，属于新版牛津版教材的内容。这部分练习主要涉及的是动词不定式以及与其相关的短语和句型，特别是如何使用动词不定式表达目的以及在see、hear等动词后的用法。
在动词不定式中，“写下，记下”可以用“write down”来表达，这是一个动词+副词结构，如例句所示：Take a notebook with you in order to write down what you see. 这里的“in order to”表示目的，意思是“为了”。动词不定式“to write down”在这里作为目的状语，说明带上笔记本的原因。
此外，短语互译中提到了“给鸟拍照”即“take pictures of birds”，“in order to”表示目的，“walk a long way”意为“走很长的路”。
在句型在线部分，我们看到如何使用“in order to”引导的不定式表达目的，例如：
1. 带上笔记本，以便记下你所看到的东西。可以翻译为：Take a notebook with you in order to write down what you see.
2. 吴老师同意让我参加他们的学校旅行。可以翻译为：Mr Wu agreed (for me) to join their school trip.
关于“see sb do sth”结构，它强调看到的是整个动作的过程或者是动作的完成。例如：She saw a baby panda drink her mother's milk. 这句话表示她看到了小熊猫喝母乳的完整过程。而“see sb doing sth”则强调看到动作正在进行，例如：I saw him talking with his friends over there.
此外，还提到了与“see”类似的动词，如“hear, watch, feel, notice”等，它们也可以后接不带to的不定式或现在分词表达不同的含义。
在语法聚焦的动词不定式部分，列出了几个例句，强调了不定式在句子中的不同作用，包括作目的状语（如：in order to do sth）和作宾语补足语（如：ask sb to do sth）。
总结来说，本单元的Grammar练习主要涵盖以下知识点：
1. 动词不定式的使用，如“in order to”引导的目的状语。
2. “write down”的用法，以及动词+副词结构中代词的位置。
3. “see sb do sth”和“see sb doing sth”的区别，以及它们在句子中的应用。
4. 其他动词如“hear, watch, feel, notice”与不定式的搭配。
5. 不定式作宾语补足语的结构，如“ask sb (not) to do sth”和“help sb (to) do sth”。
这些知识点对于理解和运用英语动词不定式具有重要的指导意义，有助于学生在写作和口语表达中更准确地表达自己的意图。
