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核桃栽培技术讲座2.doc
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2021-10-04
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核桃栽培技术讲座2.doc
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核桃栽培技术讲座
生在农村,说句夸X的话,自来到这个世界上,第一个认识的是自己的
妈妈,那第二个认识的就是核桃树了。那柔软的小毛毯是妈妈用核
桃买回来的,那小床,那椅巧是爸爸用核桃木做的。如果奶水不够,
你喝的也是白糖冲核桃粉,核桃已成为我们生活中的重要元素,
它陪伴着我们从小孩长成小伙,然后成为一家之主。而我们成家
立业后,核桃也必将帮助我们不断过上幸福的生活,那么我们应
该给核桃起个什么样的名子呢,我想了很久,今天把我的想法告
诉大家,就叫幸福树吧。
核桃树之所以能带给我们幸福,那是因为它具备五个优点:
一是生态树种,深根性喜光树种,,根系庞大,冠幅也大,枝繁
叶茂,能保持水土,能遮风挡雨,炎热的夏天你坐在树下,一丝
凉风从你发间拂过,那种感觉会让你产生一种幸福,一种天地合
一、人财两旺、热爱生活的幸福;
二是先锋树种,适应性强,能改良土壤,落叶能熟化土质,
提高地力,不怕风吹日晒,不怕天寒地冻,再艰苦的地方通过它
的作用也会使立地条件得到良好的改善;
三是生物质能源树种,所谓生物质能源是比较矿物质能源而
言。我给大家举个例子,汽油,煤油,柴油,以及我们冬天烤火
烧的油煤炭都是矿物质能源。但这些能源是老祖先给我们留下来
的,就是那么些数量,用完了就没有了;而生物质能源比如我们
的核桃油,我们的桐油,我们的漆油和生漆,是树上长的,你用
了它还可以再长,我们把它叫再生能源,再生就是再生长的意思,
大家知道华栎树砍一茬又一茬,而松树一砍就不会再发。我们说
核桃是生物质能源树种,就是只要有核桃树在,这种能源就不会
用完,你一边用着,它一边长着,你说这种树好不好,当然好;
四是用材树种,这一点大家都清楚。用材就是可以做家具,
我发现大家家中的案板除过柳树外就是核桃树了,当然核桃树做
门也是最好的了,结实,不变形,还有刚才说到的娃坐的椅巧,
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越用越光溜,越用越漂亮,一个椅巧爷爷坐了孙子还可以坐,相
传几代;
五是木本粮油树种,既能当木材用,又能当粮油吃。记得小
时候,家里很穷,一年到头总是吃不饱,特别是春季,那个时候
的春季对于农民来说就是春荒,我们叫荒春头。一天只能吃两顿
饭,晚上饿了睡不着,妈妈悄悄从坑头取几个核桃给我砸了吃,
我的童年就是在这样的情况下度过的。现在日子好过了,我们想
吃什么就有什么,我们应该感谢党,感谢政府,感谢我们的国家,
那么我们平常时还有什么事情想不开,有什么理由发牢骚呢?我
有时就想,一个人不管他现在如何,但不能忘了自己是农民的儿
子,不能忘了过去的苦日子,不能忘了本,如果忘了他就是一个
无知的人,愚蠢的人,用大家的话说就是一个没相的人。我想大
家都不愿意成为一个没相的人吧。扯远了,核桃的用途正在不断
扩展,我们看到的是核桃仁可以卖钱,可以榨油,我们想到的是
化妆品里有核桃成分,保健品以核桃为主要原料,而食品添加剂,
工业品添加剂对核桃的需求量越来越大。我有一种感觉,在未来,
我们对核桃的需求会和我们对油盐酱醋的需求一样,无时不刻,
无处不在。
核桃树的这些特长与优点现在正越来越被全国人民所认同,党
和国家已将核桃的发展提升到维护世界经济秩序,确保国家油料安
全的战略高度。从上世纪五、六十年代毛主席号召“XX专区每户种
一升核桃”的批示开始,全国的核桃发展一步步迈上新的台阶。特
别是近十年来的发展变化更是突飞猛进。我们看一组数据比较一
下(全国):
A 核桃产量 90年 15万吨;
2000年 31万吨
2010年 128万吨
(前十年翻了一番,后十年涨了四倍)
B 核桃面积 2002年 1348万亩
2010年 3600万亩
(不到十年时间,涨幅达到37%)
C 核桃价格 90年 8元/公斤
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2009年 40元/公斤
(目前核桃干果价格始终在40元/公斤间徘
徊,各地略有不同,XX50元;XX44元;XX41元;
XX最高55元)
D 核桃单产(平均值) 1.5公斤/株
20公斤/亩
E 人均占有量中国 0.38千克;美国1.1千克;
世界人均点有0.26千克。
从这组数据我们可以发现几种情况;一是面积、产量、价格
都在逐年增涨;二是核桃单产很低,株产和亩产都很低;三是人
均核桃占有量很低。上述情况表明:1、随着生活水平的不断提高,
人们的保健意识越来越强,人均核桃占有量必将逐步增涨,市场
需求会越来越大;2、市场对核桃需求量的增大,除扩大栽植面积,
形成规模经营的同时,必然通过科技进步提高核桃的单产,通过
科技手段提高核桃的品质,通过产业文化建设打造核桃品牌;3、
前两种情况都同时印证一个客观要求,那就是我们的核桃发展有
着广泛的前景和潜力,但我们必须以产业为发展方向,科学发展
集约经营。我们现在的这种粗放栽植,疏于管理,品种混杂,销
售渠道不畅,加工层次低的现象肯定不能适应未来核桃产业的发
展要求。所以我们从现在起就要对核桃的栽培有一个系统的规X的
要求,那么如何具体做好这方面的工作,下面我们一项项的讲解。
我给核桃产业下了一个定义,就是“从下种开始到收获金钱的管
理过程”。在这个过程进行中有六个步骤:
一、严格选地
有些农民朋友说了,不就是栽个核桃树嘛,还严格选地,我看
到处都能栽。核桃树不会说话,但它也有它的生长特性要求,你
顺着它的特性才行,否则它要末不能生长,要末它生长了却不开
花结果。我们盖个房子还知道请阴阳先生看个好地方,还知道选
在交通便利,背风向阳,风水好的地方,天下万物同一理,所以
核桃栽培的第一关必须选好地。我们选地的目的有两个:
1是育苗。核桃育苗应该选择地势平坦,背风向阳,土层深厚,
土壤肥沃,排灌方便的地方。千万不能选在沟槽,河道,下湿地
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或阴坡处。地选好后,结合深翻进行土壤消毒,现在大部分用的
是呋喃丹,或地虫净。呋喃丹是一种黄色粉末,一包一公斤,一
亩地用4包就够了。犁地前用细土将药拌匀,撒在地面,犁地后这
些药土就保留在土壤中,这是头遍消毒;然后整畦,畦与畦之间
留步道,人能走过去就行;畦的宽窄灵活掌握,反正你蹲在步道
两个方向都能够得着畦的中间就行;畦整好后就是开沟,行距45
CM,开沟深10CM
这时要在沟里进行二遍消毒。办法相同,用药拌细土均匀撒在播
种沟内;消毒的目的是防虫治病出全苗。现在就可以下种了。下
种要注意四个环节,第一个环节是种与种之间15CM,也就是我们
经常说的株距;第二个环节是种子摆放,我们都下过红薯秧子,
种尖都统一朝一个方向,还有一个更为重要的问题,就是核桃的
缝合线必须与地面垂直(板书),这样的种子摆放有利于生根发
芽;第三个环节是种子摆放好后覆土8CM,还有一个说法就是,
盖土的厚度不能小于核桃种子的两倍。盖土稍厚一点,能保湿也
可以避免鸟兽把核桃叨吃了;最后一个环节就是下种量,这也是
一个大概数字,如果每斤核桃50个的话,每亩下种600斤,这样
每亩能出1.5万株的标准核桃苗。
2是栽植。我们知道,核桃是喜光树种,好气性强,啥叫好气性,
就是根系生长在那个X围的土壤一定要通气,死板土和红板土还有
土壤粘重不透气的就不行。我们都会栽树,但不一定都能把树栽
好,就如我们都会做饭一样,但手艺不一样饭菜是不是可口就不
一定了。我们男人对女人有一个衡量标准,长得漂亮不漂亮不是
最主要的,第一个条件是通理路,不麻明,知道心疼人;第二个
条件就是灵性,板也,把家里收拾得干干净净;第三个就是会做
饭会炒菜,来个亲朋好友能支应得过去。那么核桃树对我们也有
一个要求,你把它当人看,它就是你的银行,你把它当树看它充
其量它只是你的一捆柴火;扯远了。我举一个栽树的例子(板
书)。
根据建园标准,栽植穴整地规格为80*80*60,意思是方方80公分,
坑深60公分。我们挖坑的时候要把表层大约20公分的活土层单独
放置一个地方,然后把里层的死土层(心土)单独放置在另一个
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