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软件工程_餐厅管理系统设计报告.doc
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软件工程_餐厅管理系统设计报告.doc
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题 目:软件工程餐厅管理设计报告
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题 目:软件工程餐厅管理设计报告 1
绪 论 3
第一章 需求分析 4
§1.1 设计任务.............................................................................................................................4
§1.2 设计目标.............................................................................................................................5
第二章 总体设计 7
§2.1 软件构造图.........................................................................................................................7
§2.2 效劳与处理的数据构造设计.............................................................................................8
§2.3 平安设计.............................................................................................................................9
本系统考虑到了平安方面的问题,因此,设置了系统的登录权限,工作人员分经理和
员工,并且每个工作人员进入界面都有自己的登录名和密码,只有用户名和密码一致,
才能进入系统。不同职位的人员有着不同的负责局部,进入到不同的界面,只能在自
己的界面上进展业务,比方增、删、改信息。员工只负责日常效劳工作,不可以对员
工信息和房间信息性进展访问和修。经理权限要大一些,可以对员工信息和房间信息
性进展访问和修。.....................................................................................................................9
第三章 数据库设计 10
§3.1 总体设计...........................................................................................................................10
§3.1.1 概念构造设计........................................................................................................10
§3.2 逻辑构造设计...........................................................................................................12
§3.3 物理构造设计...........................................................................................................12
第四章 详细设计 13
第五章 编 码 16
§5.1 包房信息模块功能编码...................................................................................................16
§5.1.1 查询功能................................................................................................................16
§5.1.2 添加功能................................................................................................................17
§5.1.3 修改功能................................................................................................................17
§5.1.4 删除功能................................................................................................................18
§5.2 结账信息模块功能编码...................................................................................................19
§5.2.1 连接到账单表功能................................................................................................19
§5.2.2 消费金额计算显示功能........................................................................................19
§5.2.3 退台功能................................................................................................................20
第六章 测试 21
设计总结 22
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学习体会 23
致谢 24
参考文献 26
绪 论
随着我国市场经济的快速开展,餐饮业的开展日新月异,近两年来已呈现
出高速开展的态势。但在快速开展的同时,餐饮业在日常经营管理中仍普遍采
用手工管理方式,整体科技含量低。随着餐饮企业规模和数量的不断增长,手
工管理模式无论是在工作效率、人员本钱还是提供决策信息方面都已难以适应
现代化经营管理的要求,因此制约了整个餐饮业的规模化开展和整体效劳水平
的提升。有效的管理成为了一个难题,为能有效的解决这些问题提高企业的经
济效益,在这些中小型饭店中采用工作流技术,结合饭店绿色管理容,实施计
算机管理信息系统视为一条有效的解决途径。
本系统是为了有效解决现行系统中手工运作所面临的工作量大、数据传递
不及时、数据统计和计算易发生过失等造成餐饮管理效率低的种种问题,提供
一个检索迅速、查找方便、存储量大、本钱低的优势,从而大大提高信息管理
的效率,促进餐饮行业安康、完善、稳步开展。在人力与设备费用的节省方面,
系统采用人机交互的方式,界面美观友好,信息查询灵活、方便,数据存储平
安可靠。控制精度或生产能力的提高方面对用户输入的数据,进展严格的数据
检验,尽可能的防止人为错误。在管理信息效劳的改良方面实现对消费的历史
记录进展查询。系统应最大限度地实现易维护性和易操作性。实现对餐厅顾客
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开台、点菜/加菜、账目查询和结账等操作。
因此本工程应实现系统人机交互的方式,使界面美观友好,信息查询灵活、
方便,数据存储平安可靠,功能齐全。如菜品的增删,价格的改变、桌台的增
删、人员的流动,还能很好的管理顾客的点菜、查询消费记录、结账,改善传
统意义上的管理,使管理变得方便并且有效。
我们设计的人间使用 c++builder6.0 编写程序,建造窗口,美化界面,改
良操作,是软件和数据库完美结合。旨在到达技术和操作两方面的要求。
技术方面,做全面细致的用户需求分析,明确所要开发的软件应具有的功能、
性能与界面,使系统分析人员及软件开发人员能清楚地了解用户的需求,并在
此根底上做出界面美观 ,人机交互能力强,满足用户需求的软件。操作方面,
人机交互能力强,界面友好,操作方便。
第一章 需求分析
§1.1 设计任务
完成以下功能要求:
前台营业:日常营业操作
日始日结:设定每个营业日的开场和完毕
接待预订:显示房台状态,进展房台预订
点菜收银:开台、点菜、结帐、交班,提供最主要的营业功能
营业设置:日常营业所必需的数据库设定
酒菜设置:按类别〔酒水饮料、凉菜、热菜、主食、包桌、效劳用品
等〕设置酒菜数据
房台设置:类别设置包房或餐台
其他设置:付款方式〔现金、银行卡、赠券、挂账、免单〕、点菜说明
等
营业分析:对营业数据进展统计分析、打印报表
销售分析:营业总况、收入金额
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房台分析:按房台统计分析营业情况
酒菜分析:各种酒菜的详细销售情况统计
操作分析:统计分析效劳员的营业情况
业绩分析:统计分析提成效劳员的销售业绩和提成金额
财务查询:查询各类单据和消费情况
帐单查询:查询所有已结帐单
点单查询:查询所有历史点单
挂帐查询:查询挂帐〔签单〕客人消费情况
辅助管理:日常营业所需的其他管理功能
操作员管理:管理操作员信息,并设置系统操作权限和最低折扣值
挂帐管理:挂帐人信息录入、修改、挂帐归还
§1.2 设计目标
〔1〕支持日常业务运作。
〔2〕集中管理业务数据,支持管理预测与决策。
〔3〕有良好的可扩大性(系统配置灵活,支持用户未来信息化进程的开展)。
〔4〕汉字图形用户界面,人机对话友好,操作方便。
〔5〕响应速度合理,平安性较高〔对折扣、退菜、赠送、优惠操作提供权
限校验,并有记录备查。数据库平安中支持前后台双数据库管理〕,网络
运行稳定。
〔6〕系统建立费用较低。
§1.3 要到达的技术要求
(1)功能:该系统可以帮助餐饮企业处理日常工作业务,规管理工作和操作流程,
是餐饮行业的得力助手。可以帮助管理者们边工作、边了解企业经营状况,为
经营者提供决策分析的数据;可以杜绝部管理的漏洞和防止人为错误给企业造
成损失;可以为顾客提供全方位满意的效劳;可以为顾客提供正规、精巧、具
有企业特色的结帐单;可以保证企业营业额数目的准确;可以了解常客的不同
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wsbhm62
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