各种食材英文翻译.doc

在食品行业中，了解食材的英文翻译是至关重要的，尤其是在国际贸易或者烹饪学习中。以下是一些常见的食材及其英文名称： 水果类（Fruits）： 1. 西红柿 - Tomato 2. 菠萝 - Pineapple 3. 西瓜 - Watermelon 4. 香蕉 - Banana 5. 柚子 - Shaddock 或 Pomelo 6. 橙子 - Orange 7. 苹果 - Apple 8. 柠檬 - Lemon 9. 樱桃 - Cherry 10. 桃子 - Peach 11. 梨 - Pear 12. 枣 - Chinese Date 或 Pitted Date 13. 椰子 - Coconut 14. 草莓 - Strawberry 15. 树莓 - Raspberry 16. 蓝莓 - Blueberry 17. 黑莓 - Blackberry 18. 葡萄 - Grape 19. 甘蔗 - Sugar Cane 20. 芒果 - Mango 21. 木瓜 - Pawpaw 或 Papaya 22. 杏子 - Apricot 23. 油桃 - Nectarine 24. 柿子 - Persimmon 25. 石榴 - Pomegranate 26. 榴莲 - Jackfruit 27. 槟榔果 - Areca Nut 28. 猕猴桃 - Kiwi Fruit 或 Chinese Gooseberry 29. 金橘 - Cumquat 30. 蟠桃 - Flatpeach 31. 荔枝 - Litchi 32. 青梅 - Greengage 33. 山楂果 - Haw 34. 水蜜桃 - Honey Peach 35. 香瓜，甜瓜 - Musk Melon 36. 李子 - Plum 37. 杨梅 - Waxberry Red Bayberry 38. 桂圆 - Longan 39. 沙果 - Crab Apple 40. 杨桃 - Starfruit 41. 枇杷 - Loquat 42. 柑橘 - Tangerine 43. 莲雾 - Wax-apple 44. 番石榴 - Guava 肉类和蔬菜类（Livestock and Vegetables）： 1. 南瓜 - Pumpkin or Cushaw 2. 甜玉米 - Sweet Corn 3. 牛肉 - Beef 4. 猪肉 - Pork 5. 羊肉 - Mutton 6. 羔羊肉 - Lamb 7. 鸡肉 - Chicken 8. 生菜 - Lettuce 9. 白菜 - Chinese Cabbage 或 Celery Cabbage 10. 卷心菜 - cabbage 11. 萝卜 - Radish 12. 胡萝卜 - Carrot 13. 韭菜 - Leek 14. 木耳 - Agarics 15. 豌豆 - Pea 16. 马铃薯 - Potato 17. 黄瓜 - Cucumber 18. 苦瓜 - Balsam Pear 19. 秋葵 - Okra 20. 洋葱 - Onion 21. 芹菜 - Celery 22. 芹菜杆 - Celery Sticks 23. 地瓜 - Sweet Potato 24. 蘑菇 - Mushroom 25. 橄榄 - Olive 26. 菠菜 - Spinach 27. 冬瓜 - Wax Gourd 28. 莲藕 - Lotus Root 29. 紫菜 - Laver 30. 油菜 - Cole Rape 31. 茄子 - Eggplant 32. 香菜 - Caraway 33. 枇杷 - Loquat 34. 青椒 - Green Pepper 35. 四季豆 - Garden Bean 36. 青刀豆 - Green Soy Bean 37. 腱子肉 - Tendon 38. 肘子 - Pork Joint 39. 茴香 - Fennel 40. 鲤鱼 - Carp 41. 咸猪肉 - Bacon 42. 金针蘑 - Needle Mushroom 43. 扁豆 - Lentil 44. 槟榔 - Areca 45. 牛蒡 - Great Burdock 46. 水萝卜 - Summer Radish 47. 竹笋 - Bamboo Shoot 48. 艾蒿 - Chinese Mugwort 49. 绿豆 - Mung Bean 50. 毛豆 - Green Soy Bean 51. 瘦肉 - Lean Meat 52. 肥肉 - Speck 53. 黄花菜 - Day Lily 54. 豆芽菜 - Bean Sprout 55. 丝瓜 - Towel Gourd 海鲜类（Seafood）： 1. 虾仁 - Peeled Prawns 2. 龙虾 - Lobster 这只是食材英文翻译的一小部分，实际上还有很多其他种类的食材和更具体的术语，但这些基本涵盖了日常生活中常见的品种。掌握这些词汇将有助于在国际交流中更准确地表达和理解关于食物的信息。