新零售专业人才培养方案 (2).pdf
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2023-04-02
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新零售专业人才培养方案
一、专业培养目标
本专业旨在培养德、智、体全面发展，掌握系统零售业、现代服务业基础知识，具备良
好的营采销技能，能在商务服务、批发、零售、住宿、餐饮、食品制造等行业从事新零售门
店运营与管理、互联网产品销售的高素质技能人才。
二、业务培养要求
本专业学生通过学习零售、现代服务及相关学科基础理论和知识，应具有以下基本的知
识、能力和素质：
1.知识要求
（1）了解国内外零售行业、服务行业发展的历史、现状及趋势。
（2）掌握企业经营体系的基本构成和主要推广与管控等相关知识。
（3）掌握市场分析与经营诊断与业绩提升等知识。
（4）掌握供应链管理尤其是商品采购等相关知识。
2.能力要求
（1）具有数据分析与经营诊断的基本技能以及良好的口头与文字表达能力。
（2）具有制订连锁采购计划，控制采购成本，进行供应链管理，对采购绩效进行评价
的能力。
（3）具有商业信息技术与工具应用能力，能够配合企业、门店进行线上线下全渠道和
数字化改造。
3.素质要求
（1）具有坚定的政治信仰、强烈的社会责任感、正义感和职业道德修养。
（2）具有一定的创新意识和开拓精神，具备对新零售发展的研究能力。
（3）具有职业必须的人文关怀、职业敏感性、敬业精神。
（4）具有健康的体魄、良好的个性、健全的人格。
三、主干学科和核心课程
主干学科：管理学
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