根据提供的文件内容，以下是对“2021年度啤酒行业人力资源效能分析报告(市场招聘用工)”中相关知识点的详细解读。
一、啤酒行业人力资源效能分析报告概述
该报告是针对2021年度啤酒行业的全面人力资源效能分析，涉及不同规模企业、不同营业额和不同企业性质等维度的基础调研分析。报告的使用者主要为公司高层领导、各部门经理以及招聘专业人员等。报告的主要衡量和分析范围包括招聘计划完成率、简历初选通过率、有效简历率、笔试通过率、复试通过率、报到率、招聘计划完成率、人均直接招聘费用和录用人员信息渠道分布等指标。报告的原始数据来源为月招聘计划和月份招聘工作总结。此外，报告还包括对人力成本的分析，涵盖直接工资、奖金、津贴、红利以及间接的保险、医疗、休假等。
二、啤酒行业企业情况分析
报告概述了啤酒行业中企业的年营业额、员工人数和学历分布情况。在年营业额方面，5000万以下的企业占36.8%，5000万-1亿的企业占15.2%，1亿-5亿的企业占36.0%，5亿以上的企业占12.0%。从员工人数来看，100人以下的企业占45.4%，100-500人的企业占11.6%，500-1000人的企业占29.2%，1000人以上的企业占13.8%。学历分布方面，专科及以下学历占43.2%，本科学历占25.1%，硕士学历占17.8%，博士学历占13.9%。
三、人力资源招聘分析
报告对啤酒行业的招聘工作进行了详细分析，涵盖以下几个方面：
1. 招聘渠道分析：主要通过互联网招聘（占比85.7%）、劳务市场（31.7%）、校园招聘（43.8%）、招聘会（48.9%）、猎头（21.5%）和内推（24.3%）等途径。
2. 到面率分析：包括邮件通知到面率（23.4%）、电话通知到面率（25.1%）、复试到面率（70.7%）、笔试通过率（59.1%）、复试通过率（68.1%）和入取通知到达率（88.3%）等。
3. 到岗率分析：从岗位发出至到岗时间来看，15天内到岗的比例为8.8%，1月内为27.1%，而1年以上到岗的比例为34.1%。
4. 招聘计划完成率：不同企业性质的完成率分别为：国有企业69.7%，民营企业61.9%，外资企业90.3%，合资企业62.1%。
5. 人均招聘成本分析：成本区间为100-1000元、1001-3000元、3001-5000元、5001-10000元以及10001元以上，比例分别为14.7%、26.8%、38.8%、11.4%和8.3%。
四、人力成本分析
报告对啤酒行业的人力成本进行了分析，涵盖以下方面：
1. 人均成本分析：人均成本6万以下的占比为3.5%，6-12万的占比为40.6%，20-30万的占比为23.5%，30万以上的占比为26.2%，12-20万的占比为6.2%。
2. 人均营业额指标：包括25%分位数、中位值、75%分位数和平均值，以评估不同企业的盈利水平。
3. 人均利润率、人均培训费用和人均福利费用也是报告中的分析内容，用以评估企业的财务健康状况。
五、市场招聘反馈
报告还收集了市场招聘的反馈，包括招聘难度、人才供给分析和人才吸引策略。这些信息对于啤酒行业的企业招聘规划和实施都具有重要参考价值。
总体而言，这份报告为啤酒行业的企业提供了全面的人力资源效能和成本分析，从多个角度帮助人力资源部门进行数据分析，进而制定针对性的招聘和成本控制策略，以提升企业的人力资源管理效能。
