开展了蒜头果油臭氧化物的安全裂解方法的研究,考察了用O2和H2O2两种氧化剂裂解臭氧化物生成ω-羧基长链脂肪酸三甘油酯的反应条件实验结果表明:蒜头果油臭氧化物用H2O2进行裂解比用O2反应条件温和,1,15-十五二酸二甲酯的得率更高在55℃下用H2O2作为氧化剂。裂解反应2h,1,15-十五二酸二甲酯的得率达到80.51%。
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