壳聚糖减肥降脂作用及其机制的研究进展

壳聚糖减肥降脂作用及其机制的研究进展，陶毅，张宏亮，肥胖是当今普遍存在的健康问题，与其伴随的心脏病、高血压、高血脂、中风和糖尿病等疾病已经严重影响了人们的生活质量。壳聚糖由