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采用云芝菌(coriolus versicolor)摇瓶发酵生产漆酶,对主要的影响因素进行了优化。讨论了碳源、氮源、铜离子浓度、诱导剂、表面活性剂等各种因素对杂色云芝菌分泌漆酶能力的影响,获得了优化的培养基组成:土豆汁20%,葡萄糖20g/L,蛋白胨4g/L,CuSO4 0.5mmol/L,KH2PO4 3g/L,MgSO4 1.5g/L,ZnSO4 50mg/L,MnSO4 50mg/L。结果表明,表面活性剂Tween-80的加入能显著提高漆酶的分泌,最佳诱导剂为ABTS。在最优条件下发酵13d,漆酶活
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weixin_38715567
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