实验研究了常压下不同浓度的乙醇一水混合蒸气的冷凝传热过程。发现在不同的乙醇含量和过冷度条件下，冷凝形态呈现膜状、过渡态和滴状的变化，相应传热系数也发生变化。基于该冷凝过程实质为薄液膜表面上的冷凝过程，以及蒸气冷凝传热系数随表面自由能差渐进变化的机理，首先确定了其表面自由能差为液-液表面自由能差，并以此解释了乙醇?水混合蒸气冷凝过程传热特性的变化规律。研究表明，随着冷凝液与薄液膜二者的表面自由能差的增大，冷凝传热系数逐渐增大，并且冷凝形态发生变化，当表面自由能差小于（14±1）mJ?m-2时为膜状冷凝，大于
