罗氏乳杆菌无细胞上清液降胆固醇能力的研究

罗氏乳杆菌无细胞上清液降胆固醇能力的研究，于瑞莉，郭本恒，本文主要是研究罗氏乳杆菌DSM122460在没有细胞参与的情况下也能表现出降胆固醇的能力。据研究，乳酸菌的降胆固醇作用机理不管是同化