通过对土壤施用不同浓度的硫( S)、硒( Se)处理,研究其对茎瘤芥13种矿质元素吸收积累及其对膨 大茎营养品质的影响。主成分分析和因子分析结果表明,叶片和膨大茎的硫浓度随着硫浓度的增高而增加,硫硒 浓度的低比率( S/Se=17,S50 mg・L -1,Se3 mg・L-1)更有利于叶片和茎中硒的积累,同时也促使无机硒向有机硒 转化。硫、硒素不同浓度处理主要影响茎瘤芥膨大茎中磷、钾、硫、硒、钼、钙和铁等7种矿质元素吸收,其中膨大茎中有机硒含量与磷、钾、硫、硒含量呈正相关,游离氨基酸含量与磷、钾、硫、硒、
