真菌Penicillium sp．MO3产生的抗菌肽AF2的分离纯化和性质的研究 (2007年)

从真菌Penicillium sp．MO3发酵液中提取到一种具有抗菌活性的肽类物质AF2，并对其性质进行初步研究．真茵发酵液经纱布过滤，离心后经10 000 D超滤膜超滤，冻干，以纯水溶解经Sephadex LH-20，DEAE Sepharose及 Sephadex G-15进行分离纯化得到纯净物质，并对其基本性质进行研究．结果证明：AF2具有典型的肽类物质特征反应，分子量约为1155，含有12种常见氨基酸，对酸碱，胰蛋白酶，β-内酰胺酶稳定，对热有较好的耐受性．