藏茴香经济价值及其开发利用研究进展 (2010年)

本文对藏茴香的食用、香料用、药用等经济价值进行了探讨,并从引种和驯化、营养价值、药用价值和加工工艺的研究等方面对藏茵香在开发利用上的研究进行了分析。以期为藏茴香的深入研究和开发利用提供相应的参考。